Πρωτιά για τα αρνίσια παϊδάκια σε διεθνή κατάλογο γεύσης – Άλλα τέσσερα ελληνικά πιάτα στη λίστα
Την πρωτιά στον διεθνή διατροφικό κατάλογο Taste Atlas κατέκτησαν τα ελληνικά αρνίσια παϊδάκια. Η συγκεκριμένη λίστα αφορούσε τα 100 καλύτερα πιάτα […]
Σημαντική η παρουσία επιχειρήσεων του Επιμελητηρίου Λάρισας στην Food Expo 2024
Σημαντική ήταν η παρουσία επιχειρήσεων τη Λάρισας στη Διεθνή Έκθεση FoodExpo 2024. Επιχειρήσεις της Λάρισας συμμετείχαν στην έκθεση με τη […]
Ερευνητές ανακάλυψαν μια ουσία στο μπρόκολο που μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη εγκεφαλικού
Μια χημική ουσία που βρίσκεται φυσικά στο μπρόκολοθα μπορούσε μια μέρα να αποτρέψει και να θεραπεύσει τους θρόμβους αίματος που μπορεί να οδηγήσουν σε εγκεφαλικό επεισόδιο – […]
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη δηλητηρίαση από καφεΐνη
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση καφεΐνης είναι ένα θέμα που απασχολεί τους επιστήμονες, οι οποίοι επανεξετάζουν ανά τακτά χρονικά διαστήματα τα οφέλη της […]
Με 1 αβγό και 1 κουταλιά φυστικοβούτυρο φτιάχνετε απίθανες βάφλες
Βάφλες με 2 υλικά, χωρίς αλεύρι. Ένα «ουάου» σκέφτηκα μόλις είδα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και αφού τη δοκίμασα […]
Kεφίρ καρύδας: Η νέα σούπερ-τροφή που αποβάλλει τις τοξίνες & βελτιώνει την υγεία!
Το κεφίρ καρύδας-με παρόμοια γεύση με το γιαούρτι- είναι μια πολύτιμη φυσική προβιοτική τροφή που αποβάλλει τις τοξίνες από το έντερο, […]
Ελένη Πετρουλάκη: Η συνταγή της για διαιτητική σπανακόπιτα
Η Ελένη Πετρουλάκη μπορεί να γυμνάζεται καθημερινά, προσέχει όμως και τη διατροφή της. Για την ακρίβεια όχι μόνο τη δική της αλλά […]
Επτά σαλάτες για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι
Η τελευταία εβδομάδα ήταν γεμάτη με πολύ φαγητό. Τα πάρτι και τα γεύματα δεν έχουν τελειωμό και προ των πυλών […]
Σουβλάκι: Η ιστορία πίσω από το πιο διάσημο ελληνικό fast food
Μερικές φορές θεωρείται γρήγορο φαγητό, και άλλες φορές απλώς παραδοσιακό. Είναι, όμως, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα που θα […]
Ποιο πιάτο η UNESCO χαρακτήρισε Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας;
Η Βασιλική Ισπανική Ακαδημία επιτρέπει να γράφεται ως ceviche, cebiche, seviche ή sebiche. Ορίζεται ως ένα πιάτο που παρασκευάζεται με μαριναρισμένα ωμά […]
Χριστούγεννα: Θέμα στο CNN τα γαστρονομικά έθιμα της Ελλάδας
Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται διαφορετικά σε κάθε γωνία του πλανήτη. Άλλοι παίζουν χιονοπόλεμο και άλλοι κάνουν βουτιές στις παραλίες. Άλλοι στολίζουν δέντρο και […]
To χριστουγεννιάτικο γλυκό που προκάλεσε αντιπαλότητα μεταξύ δύο χωρών
Τα τελευταία χρόνια, η Annabelle Utrecht, ιστορικός από την Αυστραλία, και ο Andrew Paul Wood, ιστορικός τέχνης και συγγραφέας από […]
Η τεχνητή νοημοσύνη θα δεχθεί την παραγγελία σας: Το πρώτο αυτοματοποιημένο εστιατόριο είναι γεγονός
Το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο εστιατόριο στον κόσμο, όπου εργάζονται ρομπότ τεχνητής νοημοσύνης, είναι γεγονός και ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους πελάτες του […]
Ο πιο επικίνδυνος καφές στον κόσμο – Μπορεί να προκαλέσει μέχρι και επιληπτικές κρίσεις
Μια νέα μάρκα καφέ, με την εύστοχη ονομασία «Biohazard Coffee», έχει γίνει viral, λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς της σε καφεΐνη. Μπορεί […]
Τρίγωνα Πανοράματος: Αναδείχθηκαν ως το δεύτερο καλύτερο γλυκό στον κόσμο από το Taste Atlas
Δεύτερο καλύτερο γλυκό στον κόσμο στην κατηγορία αρτοσκευάσματα αναδείχθηκαν τα Τρίγωνα Πανοράματος, σύμφωνα με τον οδηγό γευσιγνωσίας Taste Atlas. Στη 2η θέση […]
Ξέσπασε πόλεμος – Ιστορικός γαστρονομίας έθιξε τα ιερά και τα όσια των Ιταλών για την καρμπονάρα
Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το […]